Renforcer l'adéquation Formation-Emploi dans l'hôtellerie : une responsabilité partagée entre les secteurs public et privé

Dans un contexte de croissance soutenue de l’hôtellerie à Marrakech, la persistance d’une inadéquation entre les formations professionnelles offertes et les exigences réelles du marché de l’emploi constitue un problème majeur pour le développement du capital humain dans ce secteur. Cette recherche a pour objectif de comprendre de manière précise comment une coopération limitée entre les acteurs territoriaux influence l’adéquation formation emploi et freine la disponibilité d’une main d’œuvre hautement qualifiée. La méthodologie repose sur douze entretiens semi-directifs menés auprès de six responsables des ressources humaines dans des établissements hôteliers et de six formateurs de l’OFPPT, suivis d’une analyse de contenu manuelle permettant de faire émerger des catégories thématiques robustes. Les résultats montrent que le déficit de gouvernance territoriale, l’absence de dispositifs structurés de suivi de l’employabilité, la faiblesse du partage d’information entre institutions et la faible co-construction des curricula figurent parmi les facteurs centraux du décalage formation emploi. Sur le plan scientifique, l’étude met en évidence le rôle déterminant de la gouvernance territoriale dans l’alignement des compétences aux besoins du secteur et, sur le plan pratique, elle propose des recommandations opérationnelles pour la mise en place d’un dispositif de coopération public privé visant à améliorer durablement l’employabilité locale.