EL EMPRENDEDOR Y VISIONARIO ALEJO HERNÁNDEZ ACOSTA Y LA ORGANIZACIÓN EL TUNAL, S.A

La Organización El Tunal inicia sus actividades productivas en 1967 en un espacio de 10 hectáreas ubicado en el sector El Tunal del Valle de Quíbor, por iniciativa del emprendedor Alejo Hernández Acosta (1945-2025), oriundo de la Isla de La Palma, Archipiélago Canario, España, quien lideró un grupo pionero en el inicio del cultivo de cebolla, tomate y pimentón en esa región. 46 años después, la Organización El Tunal, S.A. ha logrado desarrollar más de 1.200 hectáreas netas de cultivos, equivalentes al 4,1 % del potencial de cultivo con riego de ese valle. La Organización abarca un complejo agroindustrial que incluye el cultivo de forrajes, el procesamiento de alimentos para animales, la producción avícola, láctea y de carne bovina y porcina, el procesamiento industrial de embutidos cárnicos y de leche, un matadero industrial, una flota de transporte y un área comercial; todo bajo el concepto de integración de las unidades de negocio y alianzas estratégicas. La producción y productividad se han sustentado en la reinversión de utilidades, la innovación tecnológica, las mejoras cualitativas del personal, la avanzada comercialización y el cumplimiento de normas de calidad, ambientales y sanitarias; todo ello con un gran sentido de responsabilidad social y compromiso cívico con el entorno.