Taller sobre modelos de negocios alternativos para el turismo sostenible en Salar. Repensar el turismo desde lo local, lo justo y lo sostenible

On 15 January 2026, a meeting organised by the Biocultural Archaeology Laboratory (MEMOLab) of the University of Granada and the Copenhagen Business School (CBS) took place in the town of Salar, Granada, as part of the SECreTour project. The aim was to bring together local residents interested in managing the municipality's cultural heritage. Concepts such as heritage communities, participatory governance of cultural heritage and cultural business models were discussed. Here we present the results of this meeting, whose ultimate goal is the creation of the Salar Heritage Community. El pasado 15 de enero de 2026 tuvo lugar en la localidad granadina de Salar un encuentro organizado por el Laboratorio de Arqueología Biocultural (MEMOLab) de la Universidad de Granada y la Escuela de Negocios de Copenhagen (CBS), dentro del marco del proyecto SECreTour. El objetivo fue reunir a los vecinos interesados en la gestión del patrimonio cultural del municipio. Se trataron conceptos como comunidades patrimoniales, gobernanza participativa del patrimonio cultural y modelos de negocio culturales. Presentamos aquí los resultados de este encuentro cuyo fin último es la creación de la Comunidad Patrimonial de Salar.