БОЛАШАҚ ТАҒАМДАР ЖӘНЕ ОЛАРДЫҢ ДАЙЫНДАЛУ ПРОЦЕСІ

Read full text
Authors: МИРКЕНОВА Г.К., ТӨЛЕГЕН ТОЛҒАНАЙ
Cited by: 0

Abstract

Бұл мақалада болашақ тағамдарының түрлері, олардың пайда болу себептері мен дайындалу процестері қарастырылған. Қазіргі таңда адамзат алдында тұрған басты мәселелердің бірі – халықты сапалы әрі экологиялық таза тағаммен қамтамасыз ету. Осы мақсатта жаңа технологиялардың көмегімен зертханада өсірілетін ет, 3D-принтер арқылы басылып шығатын тағамдар және өсімдік негізіндегі өнімдер кеңінен дамып келеді. Болашақ тағамдарды тек тамақтану мәдениетін өзгертпей, экологияны қорғауға және ресурстарды тиімді пайдалануға мүмкіндік береді.

Fields of Study & Subjects

Food Industry and Aquatic Biology Insect Utilization and Effects Food and Agricultural Sciences

Publication details

Journal / source
Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Publication date
31 January 2026
Language
KK