Das schwäbisch-hällische Schwein, einst und jetzt

Wohnhäuser über dem aus Steinen errichteten Unterbau, der die Stallungen enthält, und mit der abgesetzten Scheuer.Im vorausgegangenen Jahrhundert war das Bauernhaus ebenerdig.Die Umänderung der bäuerlichen Wirtschaft, der Übergang vom Weide- betrieb zur Feldwirtschaft bedingte auch die Um- änderung der Hofanlage, des Bauernhauses.Der "Apostel" der neuen landwirtschaftlichen Epoche, wie er schon um 1800 genannt wurde, der Pfarrer des Hall naheliegenden hohenlohischen Dorfes Kupferzell, Joh.Friedrich Mayer, gab seinem in Nürnberg 1773 erschienenen Buch "Lehrbuch für die Land-und Hauswirtschaft" einen Grund-und Aufriß eines "modernen" Bauernhauses bei, für den ein Bauern- haus in Brachbach, Kreis Hall, das eindrucksvollste Beispiel war.Leider fiel es den Kriegszerstörungen 1945 zum Opfer.Am Ende des 18. Jahrhunderts wurden zahlreiche solche Bauernhäuser sowohl nach dem äußeren Aufbau als auch nach der Inneneinrichtung errichtet, und alle haben in den Türumrahmun- gen, den Fensterbrüstungen, den Eckbalken Zier- formen, die auf das Standesbewußtsein des damaligen Bauern Rückschlüsse ziehen lassen.Die nachfolgenden Jahrzehnte, ja die Jahre bis in unsere Zeit, haben nichts an ländlicher Bauweise aufzuweisen, das so wie dieses Bauernhaus der Kultur des Bauernstandes ent- sprach.Wohl ist die heutige Bauweise zweckent- sprechend,, ganz den Bedürfnissen der veränderten Landwirtschaft angemessen, sie ist aber nicht mehr eigenständig im wahren Sinne des Wortes und damit eigentlich auch kulturlos.Dies liegt nicht nur am Architekten, sondern in erster Linie auch am Bauern, dessen Standesbewußtsein weitgehend verschwunden ist, und ohne ein solches kann ja der Architekt nur auf das Zweckvolle eingehen.Zur Reichsstadt Hall gehören heute wie ehedem die Bauern.In den ver- flossenen Jahrhunderten war es ihre Aufgabe, die Be- wohner der Stadt mit Getreide und Fleisch zu ver- sorgen, wie es im bodenständigen Bauernlied heißt: "denn von seinem Fleiß kommt ja her die Speis".Heute ist Hall die Stadt, in der das hohenlohische Fleckvieh und das schwäbisch-hällische Schwein zu Zuchtversuchen ausgewählt und aufgekauft wird und mit seinen Märkten nach wie vor Mittelpunkt für das reiche bäuerliche Hinterland.Ebenbürtig den stolzen Bauten der Bürger in der Reichsstadt, schließen sich diesen im hällischen Land die Bauernhäuser an, Zeugen eines standesbewußten und selbständigen Bauern- tums.