Alerjik hastalıkların yönetiminde seçilmiş besin takviyeleri: probiyotikler, D vitamini, C vitamini ve çörek otu

Alerjik hastalıklar, özellikle son yıllarda hem gelişmiş hem de gelişmekte olan ülkelerde prevalansı artan, yaşam kalitesini ciddi şekilde etkileyen bağışıklık sistemi temelli kronik hastalıklardır. Genetik yatkınlık, çevresel maruziyetler ve immün dengenin bozulması ile şekillenen bu hastalıklarda, beslenme ve mikro besin desteği bağışıklık sisteminin düzenlenmesinde önemli rol oynamaktadır. Bu derlemenin amacı, alerjik hastalıklarda beslenme ile ilişkili bazı besin takviyelerinin immünolojik yanıtlar ve klinik bulgular üzerindeki etkilerini güncel literatür ışığında değerlendirmektir. Bu kapsamda; probiyotikler, D vitamini, C vitamini ve Çörek otu klinik çalışmalarda en sık raporlanan, mekanizması görece iyi tanımlanmış ve translasyonel değeri yüksek besin takviyeleri olmaları nedeniyle seçilmiştir. Literatürde bu takviyelerin bir kısmının Th2 yanıtını baskılayarak, IgE üretimini azaltarak ve epitel bariyer bütünlüğünü koruyarak alerjik hastalıklara karşı etki gösterebilecekleri sonucuna varılmıştır. Ancak çalışmalardaki metodolojik farklılıklar, hasta grubu çeşitliliği ve dozaj farkları, elde edilen sonuçların genellenebilirliğini sınırlamaktadır.