Associação de Indicadores Nutricionais e Risco de Mortalidade em Pacientes Hospitalizados em Unidade de Emergência

Introdução: As Salas de Estabilização (SE) constituem unidades estratégicas da rede de urgência e emergência, destinadas ao atendimento inicial de pacientes críticos, caracterizados por elevada prevalência de doenças crônicas e risco nutricional. A desnutrição hospitalar está associada a piores desfechos clínicos e aumento da mortalidade. Objetivo: Avaliar a associação entre o risco nutricional, a via de dieta e mortalidade em 28 dias em pacientes internados em unidade de emergência de um hospital público geral do Distrito Federal. Métodos: Estudo observacional, prospectivo e analítico do tipo coorte, realizado entre março e setembro de 2025, com pacientes adultos admitidos nas SE Vermelha e Amarela. Foram coletados dados sociodemográficos, clínicos e nutricionais com dados antropométricos, classificação do Índice de Massa Corporal (IMC) e triagem do risco nutricional por meio do Nutritional Risk Screening 2002 (NRS-2002). Os pacientes foram acompanhados, através de prontuário eletrônico, por 28 dias para avaliação dos desfechos clínicos. Resultados: A amostra foi composta por 81 pacientes, com predominância do sexo masculino (53,1%) e idade igual ou superior a 60 anos (63,0%). Observou-se elevada prevalência de risco nutricional na admissão hospitalar (58,0%), mantida após 28 dias de internação (58,3%). A via oral foi a mais utilizada tanto na admissão quanto após 28 dias. A mortalidade em 28 dias foi de 6,2%, sem associação estatisticamente significativa entre risco nutricional e mortalidade, nem entre a via de dieta e mortalidade. Conclusão: Pacientes internados em SE apresentaram prevalência de risco nutricional. Apesar da ausência de associação estatística com a mortalidade em 28 dias, a frequência de risco nutricional entre os pacientes que evoluíram a óbito reforça a importância da triagem nutricional precoce em unidades de emergência como estratégia fundamental para identificação de pacientes em risco e direcionamento oportuno das intervenções nutricionais.