Principais alterações fisiológicas que comprometem o estado nutricional do idoso

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Authors: Luisa Adams Lima, Guilherme Kuhn Vieira, Raquel Simone Maccarini Zarpellon, Camila Tedeschi Pazello, Suelen Gonçalves dos Santos Rodrigues, Rosana Menezes de Souza
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Abstract

Introdução: A população brasileira apresenta aumento elevado do envelhecimento o que pode levar a piora no estado nutricional com alterações fisiológicas significativas como, xerostomia, disfagia, Sarcopenia e a osteoporose. Objetivos: analisar 4 importantes alterações fisiológicas relacionado ao envelhecimento sendo essa osteoporose, sarcopenia, xerostomia, e disfagia, e mapear seus possíveis tratamentos nutricionais. Metodologia: trata-se de uma revisão bibliográfica integrativa com os artigos datados de 2020 até 2025, em que as bases de dados utilizadas na pesquisa foram PubMed, Google Acadêmico, Medley, Scielo. Durante o período de março até setembro de 2025 para selecionar os artigos com a conexão ao tema e de forma gratuita. Resultado: Foram selecionados 32 artigos que atenderam aos critérios de inclusão. Os resultados apontaram maior disponibilidade de estudos descritivos sobre alterações fisiológicas em comparação a estratégias nutricionais especificas. Discussão: evidencia a relevância da nutrição no envelhecimento embora tenha lacunas cientificas na definição de condutas eficazes. Conclusão: sarcopenia, osteoporose, xerostomia e disfagia comprometem o estado nutricional do idoso, sendo fundamental a atuação do nutricionista na individualização da dieta e no uso de estratégias preventivas para promover um envelhecimento saudável.

Fields of Study & Subjects

Nutrition and Health in Aging Dysphagia Assessment and Management Nutrition and Health Studies

Publication details

Journal / source
DELOS Desarrollo Local Sostenible
Volume
19
Issue
76
Pages
e8300–e8300
Publication date
16 January 2026