Características nutricionais e acesso à informação alimentar entre gestantes atendidas na Baixada Fluminense

A nutrição durante a gestação exerce influência direta sobre a saúde materna e o desenvolvimento fetal, sendo o estado nutricional pré-gestacional, o ganho de peso gestacional, os padrões de consumo alimentar e o acesso a informações nutricionais fatores determinantes para desfechos materno-infantis. Apesar da existência de recomendações específicas, a adesão às orientações nutricionais ainda representa um desafio, especialmente em contextos de vulnerabilidade social. O objetivo do estudo foi avaliar o estado nutricional pré-gestacional, o ganho de peso gestacional, os padrões de consumo alimentar, a adesão às recomendações nutricionais, bem como as fontes de informação utilizadas e sua confiabilidade, entre gestantes da Baixada Fluminense. Trata-se de um estudo descritivo, de abordagem quantitativa, realizado com 44 gestantes com idade igual ou superior a 19 anos, em diferentes semanas gestacionais, cujos dados foram coletados por meio de questionário estruturado online. Observou-se elevada prevalência de excesso de peso pré-gestacional e maior frequência de ganho de peso gestacional acima do recomendado. Apesar da elevada importância atribuída às recomendações nutricionais, muitas gestantes relataram dificuldades para segui-las. Profissionais de saúde foram considerados as fontes mais confiáveis de informação nutricional. Conclui-se que há necessidade de fortalecimento do acompanhamento nutricional e de estratégias de educação alimentar e nutricional adequadas à realidade socioeconômica das gestantes.