Consumo de alimentos industrializados por adolescentes no Brasil de 2015 a 2019

O objetivo deste estudo foi analisar as mudanças nos hábitos alimentares dos adolescentes brasileiros nos últimos 05 anos. Foram consultados relatórios públicos disponibilizados pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional do DabSus®, a partir das palavras-chave: Relatório; Consumo Alimentar; Ano de Referência (2015-2019); Agrupar por (Região); Fases da vida: Adolescente; Tipo de relatório: Consumo de hambúrguer e/ou embutidos (HE); Consumo de bebidas adoçadas (BA); Consumo de macarrão instantâneo, salgadinho de pacote e biscoito salgado (MSB); Consumo de biscoito recheado, guloseimas e doces (BGD). As taxas para consumo de HE entre 2015 a 2019 por Região foram respectivamente Centro oeste (CO): 41% para 46%; Nordeste (NE): 39% para 42%; Norte (N): 32% para 36%; Sudeste (SE): 43% para 46% e Sul (S): 53% para 55%. BA: CO: 69% para 69%; NE: 59% para 62%; N: 63% para 59%; SE: 71% para 69% e S: 74% para 69%. MSB: CO: 45% para 44%; NE: 47% para 48%; N: 43% para 41%; SE: 44% para 43% e S: 45% para 47%. BGD: CO: 58% para 56%; NE: 50% para 53%; N: 52% para 47%; SE: 58% para 56% e S: 58% para 58%. É essencial o desenvolvimento de estratégias e intervenções por nutricionistas, a fim de propiciar a mudança dos hábitos alimentares infantojuvenil no ambiente em que estes estão inseridos.