Análisis del impacto de los perfiles metabólicos en la producción en vacas lecheras

El objetivo de esta investigación fue revisar los cambios en el perfil metabólico se producen en animales lactantes y así comprender mejor cómo pueden afectar su salud y por ello en la producción de leche. Se revisaron un total de 31 artículos que analizan el metabolismo de vacas lactantes en un estado de transición o de balance energético negativo, así como las diversas patologías que podrían surgir debido al desequilibrio metabólico. Las vacas se enfrentan un desafío durante la etapa de transición; entre el 30 y el 50 % de ellas desarrolla alguna enfermedad, ya sea metabólica o infecciosa, lo que afecta su producción láctea. Lo ideal es que la vaca se adapte exitosamente en esta etapa, manteniendo un consumo adecuado de materia seca con ello, un flujo energético apropiado que facilite el proceso de gluconeogénesis hepática y evite un aumento en la lipomovilización. Concluyendo que, gracias a la homeostasia, la vaca se adapta y compensa estos cambios, evitando que la producción láctea se vea afectada. Salvo en aquellos animales que desarrollan enfermedades metabólicas.