MARCADORES DO CONSUMO ALIMENTAR DE DIABÉTICOS INSERIDOS EM UM TERRITÓRIO DE UMA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA DO VALE DO RIO DOS SINOS – RS

Brasil vem passando por modificações em diversas áreas, evidenciando alterações importantes nos padrões de vida da população, aliada a transição nutricional, com impacto direto nos condicionantes e/ou determinantes de saúde. O objetivo foi investigar o consumo alimentar de diabéticos atendidos em uma Estratégia de Saúde da Família a fim de estudar formas de realização de ações de promoção e prevenção de saúde voltadas ao público diabético do território em questão. Estudo transversal que envolveu adultos de ambos os sexos com diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2 de uma ESF. Os pacientes foram contatados via telefone, onde foi aplicado o questionário do SISVAN. O estado nutricional foi avaliado através do IMC. Foram avaliados 62 indivíduos, predominantemente mulheres. O estado nutricional predominante foi obesidade com 66,1% seguido sobrepeso com 25,8%. Em relação ao comportamento alimentar, 62,9% dos pacientes não têm o hábito de realizar as refeições enquanto assiste televisão. Com relação às refeições realizadas pelos pacientes, percebeu-se que 81,3% realizaram o café da manhã, 69,4% realizaram o lanche da manhã, e 71% realizaram o lanche da tarde. Há grande consumo de leguminosas, frutas, legumes e verduras e baixo consumo de embutidos, biscoitos de pacote, bebidas adoçadas e doces em geral. Houve uma associação significativa entre estado nutricional e consumo de feijão (p=0,02). Avaliar o consumo alimentar na rotina da Atenção Básica é uma ação estratégica de cuidado em saúde, podendo ser realizada por todos os profissionais, além de potencializar as demais ações de promoção e prevenção no cotidiano das unidades de saúde.