Suivre un grain de sable à Phnom Penh. Extraire et remblayer pour construire la ville

Suivre un grain de sable à Phnom Penh Extraire et remblayer pour construire la ville Agnès Bastin À propos de : Dolorès Bertrais, Sur la piste minérale.Enquête sur la filière du sable en Asie du Sud-Est, Genève, MétisPresses, « VuesDensemble Essais », 2025, 208 p.En nous invitant à suivre un grain de sable dans les méandres du Mékong, Dolorès Bertrais dessine les dessous de la fabrique de la ville de Phnom Penh, au Cambodge, et raconte la filière du sable en Asie du Sud-Est.