Viabilidad técnica y económica de la producción de biodiésel a partir de aceite vegetal usado en Jalpa de Méndez, Tabasco

El aceite vegetal usado (AVU) representa un residuo de alto impacto ambiental cuando es desechado inadecuadamente, generando contaminación en suelos y cuerpos de agua. En este estudio se evaluó la viabilidad técnica y económica de la producción de biodiésel a partir de AVU recolectado en el municipio de Jalpa de Méndez, Tabasco. La investigación se desarrolló en tres etapas: estimación del volumen potencial de recolección, producción y caracterización experimental de biodiésel, y simulación del proceso a escala industrial mediante Aspen Plus. Los resultados indicaron que existe disponibilidad significativa de AVU y disposición de los comerciantes para su aprovechamiento. El biodiésel obtenido presentó densidad y poder calorífico dentro de los rangos normativos, aunque la viscosidad fue ligeramente superior (7.50 mm2/s). La simulación mostró una conversión del 98 % y permitió estimar un costo de producción de 0.692 USD por litro, aunque el consumo energético en la etapa de purificación fue elevado. Estos hallazgos evidencian que la valorización del AVU para la producción de biodiésel constituye una alternativa ambientalmente favorable, aunque requiere optimizar la eficiencia energética para mejorar su competitividad económica.