Les Vendanges du Savoir : “Le vin et le jugement des sens au Moyen-Âge”

Mardi 3 mars 2026 à 19h à la Cité du Vin et en ligne Une conférence d'Azélina Jaboulet-Vercherre, historienne, spécialiste du vin et de l’ivresse au Moyen Âge. Au Moyen Âge, comme dans l’Antiquité, les facultés cognitives sont estimées en termes de sens internes et externes. Comme leur nom l’indique, les sens « externes », la vue, le toucher, l’odorat, le goût, l’ouïe, permettent de s’approprier les objets extérieurs au corps humain ; les sens « internes » rassemblent et synthétisent les inf...