Régulations économiques et économies informelles aux époques médiévale et moderne

La 14e école d’été d’histoire économique se propose d’aborder le thème fondamental de la régulation qui englobe pour les économistes l’ensemble des règles explicites ou implicites qui organisent et encadrent la production, l’échange et la consommation. La notion englobe ainsi la question de la fixation et de la formation des prix, les contrôles de qualité et de quantité ainsi que la mesure de la valeur. C’est par conséquent une notion qui englobe l’ensemble de la sphère économique. Son existence entraîne, par antithèse, l’existence d’une sphère informelle, qui échappe ou tente d’échapper à toute forme d’organisation ou de contrôle.