Lagosta ao Thermidor ou o prato do dia? Uma análise neurofilosófica da preferência alimentar em deci-são hedônico-econômica

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Authors: Gabriel José Corrêa Mograbi
Cited by: 0

Fields of Study & Subjects

Decision-Making and Behavioral Economics Philosophy and Theoretical Science Nutrition Health and Food Behavior

Publication details

Pages
15–34
Publication date
1 January 2026
Document type
Book chapter