Lagosta ao Thermidor ou o prato do dia? Uma análise neurofilosófica da preferência alimentar em deci-são hedônico-econômica
Fields of Study & Subjects
Decision-Making and Behavioral Economics
Philosophy and Theoretical Science
Nutrition
Health and Food Behavior
Publication details
- Pages
- 15–34
- Publication date
- 1 January 2026
- Document type
- Book chapter