Construção e validação de protocolo nutricional para o cuidado de pacientes hospitalizados em Cuidados Paliativos

Introdução: A Organização Mundial da Saúde estima que 20 milhões de pessoas precisam de cuidados paliativos a cada ano. A nutrição tem papel importante, buscando prevenir o aparecimento de manifestações nutricionais. A ausência de protocolos nutricionais baseados em evidências dificulta uma intervenção nutricional mais eficaz. Objetivo: Elaborar um protocolo de cuidados paliativos em nutrição clínica para o paciente hospitalizado e validar seu conteúdo por especialistas da área de nutrição clínica e da comissão de cuidados paliativos. Método: Estudo realizado entre os meses de junho a dezembro de 2021. Foi realizada revisão de literatura com os seguintes descritores: “Cuidados paliativos”, “Hidratação”, “Qualidade de vida”, “Alimentação”, “Desnutrição”, “Terapia nutricional” e “Planejamento antecipado de cuidados”, nas bases de dados Pubmed, Web of Science, Scielo, Google Acadêmico, Biblioteca Virtual em Saúde, Medline e Lilacs. A partir disso, elaborou-se um protocolo estruturado que foi avaliado por nutricionistas e profissionais de saúde da comissão de cuidados paliativos do Hospital Geral de Vitória da Conquista. Utilizou-se o Índice de Validade de Conteúdo para realizar a validação do protocolo. Resultados: O protocolo foi elaborado em uma sequência lógica, de forma criteriosa com o objetivo de fornecer informações confiáveis e claras durante a sua utilização. Posteriormente, passou pelo processo de validação, apresentando Índice de Validade de Conteúdo igual a 1,0, tanto em relação aos objetivos, estrutura, apresentação e relevância, quanto na avaliação global. Conclusão: O protocolo de cuidados paliativos em nutrição clínica para o paciente hospitalizado se mostrou válido em seu conteúdo e possui potencial para aplicabilidade na prática clínica.