Зависимость интенсивности светорассеяния от времени инкубации БСА, индуцированного ДТТ, с растворами ПБК-М различных концентраций

Cifra LLC Journals 2026 Open access

Read full text

Authors: Анна Ильина, Egor V. Sidorsky, Валерия Чекова, Павел Елистратов, Михаил Краснов, Виктория Ямскова

DOI: 10.60797/irj.2026.164.62.10

Cited by: 0

Fields of Study & Subjects

Protein Interaction Studies and Fluorescence Analysis Surfactants and Colloidal Systems Proteins in Food Systems