Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan Benih Cempedak (Artocarpus integer Merr.)

Cempedak (Artocarpus integer Merr.) termasuk kedalam family Moraceae, dan merupakan jenis tanaman lokal (native species) di Pulau Sulawesi. Semua bagian tanaman cempedak bisa dimanfaatkan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kondisi dan lama penyimpanan optimum untuk benih cempedak, Percobaan dilaksanakan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) 2 faktor. Faktor pertama yaitu suhu dengan 2 taraf perlakuan yaitu suhu ruangan (27-28 0C) dan suhu AC (19-20 0C). Faktor kedua adalah lamanya penyimpanan yaitu 0, 4, 8 dan 12 hari, ulangan dipakai sebagai kelompok. Pengelompokkan berdasarkan tingkat kemasakan buah yaitu tua, sedang dan muda. Perlakuan diulang 3 kali sehingga terdapat 24 unit percobaan. Setiap unit percobaan digunakan sebanyak 25 benih cempedak (20 benih dikecambahkan dan 5 benih untuk pengukuran kadar air benih) sehingga total benih yang digunakan 600 benih cempedak. Data yang diperoleh dianalisis sidik ragam (Analisys of Varian) dan jika diperoleh pengaruh nyata maka dilakukan uji lanjut DMRT pada selang kepercayaan 5%. Hasil pengujian statistik kadar air benih cempedak menunjukkan bahwa perlakuan suhu dan lama penyimpanan tidak berpengaruh nyata terhadap kadar air benih (karena nilai Pr>F lebih besar dari 0.05). Benih cempedak menghasilkan nilai PTM yang tertinggi yaitu 72.98% disusul dengan nilai DB yaitu 53.26% dan KCT yaitu 44.17%.