NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY THU NHẬN CHLOROPHYLL TỪ RONG Ceratophyllum submersum

Nghiên cứu này hướng đến thu nhận hàm lượng chlorophyll tổng từ rong Ceratophyllum submersum L. bằng ba phương pháp chiết xuất, bao gồm chiết xuất ngâm tĩnh, chiết xuất có sự hỗ trợ của vi sóng và sóng siêu âm. Mục tiêu của nghiên cứu là so sánh ba phương pháp chiết xuất trong việc thu chlorophyll từ C. submersum. Đối với phương pháp ngâm tĩnh với dung môi ethanol có nồng độ 80% ở nhiệt độ 50 ℃ trong thời gian 4 giờ thu được hàm lượng chlorophyll là 0,176 mg/gck. Phương pháp chiết xuất có sự hỗ trợ của vi sóng với tỷ lệ nguyên liệu và dung môi là 1/30 w/v, công suất 360 W và thời gian 5 phút, hàm lượng chlorophyll thu được là 0,181 mg/gck. Phương pháp chiết xuất có sự hỗ trợ của sóng siêu âm với công suất 262,5 W trong 20 phút cho hàm lượng chlorophyll là 0,147 mg/gck. Như vậy, phương pháp chiết xuất bằng vi sóng hiệu quả cao so với hai phương pháp ngâm tĩnh và siêu âm.