Relación del aporte nutricional y el balance energético durante el tratamiento en pacientes oncológicos, Trujillo, Perú

Este estudio correlacionó el aporte nutricional de la ingesta alimentaria y el balance energético de 128 pacientes oncológicos hospitalizados mayores de 18 años. El aporte nutricional fue evaluado según las Guías ESPEN; el balance energético, según la OMS y FAO, utilizando la ecuación de Harris-Benedict para estimar el requerimiento energético y las guías ESPEN para macronutrientes. Se aplicaron la prueba Chi Cuadrado de Pearson y el coeficiente V de Cramer para analizar la asociación entre variables. Se determinó que el aporte energético para carbohidratos fue óptimo en aquellos con tratamiento con quimioterapia y multimodal en el 70,0 y 60,7%, para proteínas en el 62,0 y 60,7%; y para lípidos en el 57,0 y 50,0%, respectivamente. Se concluye que la mayoría de pacientes con aporte óptimo de macronutrientes lograron un balance energético adecuado, especialmente con tratamiento quimioterapéutico (p < 0,0001). El aporte nutricional cubrió las necesidades nutricionales de los pacientes oncológicos atendidos durante su estadía hospitalaria.