Ruta de huertas urbana como estrategia sostenible de seguridad alimentaria en comunidades vulneradas de Santander y el Cesar

Este estudio diseña una hoja de ruta para conformar una red urbana de huertas como estrategia sostenible de seguridad alimentaria en comunidades vulnerables de Floridablanca (Santander) y Aguachica (Cesar), alineada con metas de soberanía alimentaria y economía verde. Se adoptó un enfoque cualitativo con diseño descriptivo y transversal, apoyado en revisión bibliográfica, análisis documental y entrevistas con actores sociales, siguiendo el procedimiento de Vara-Horna. Los hallazgos indican que las huertas urbanas, además de incrementar la disponibilidad de alimentos frescos y nutritivos, fortalecen redes comunitarias, favorecen oportunidades de empleo y mejoran la resiliencia socioambiental. Como resultado central, se propone una hoja de ruta en cinco fases: (1) diagnóstico participativo y mapeo territorial, (2) formación en agroecología, (3) implementación de huertas piloto, (4) fortalecimiento de redes comunitarias y circuitos de comercialización, y (5) monitoreo, evaluación y escalamiento. En conjunto, la propuesta integra saberes locales y prácticas agroecológicas para mejorar la cohesión social y contribuir al cumplimiento de los ODS mediante sostenibilidad territorial.