MARKETING SOSTENIBLE Y COMERCIALIZACIÓN DEL NOPAL (OPUNTIA FICUS-INDICA) COMO ALIMENTO FUNCIONAL EN MERCADOS LATINOAMERICANOS
Abstract
A diversificação dos sistemas agroalimentares sustentáveis tem impulsionado o interesse por produtos não tradicionais com elevado valor nutricional, ambiental e cultural. Nesse contexto, o cacto comestível, particularmente o gênero Opuntia (nopal), emerge como um recurso agroalimentar com potencial de criação de valor em mercados diferenciados. O objetivo deste artigo é analisar, a partir de uma abordagem de marketing alimentar, as estratégias de comercialização sustentável aplicáveis ao cacto
Fields of Study & Subjects
Agriculture and Agroindustry Studies
Botanical Research and Applications
Organic Food and Agriculture
Publication details
- Journal / source
- Revista o Universo Observável.
- Volume
- 3
- Issue
- 2
- Pages
- 1–9
- Publication date
- 25 February 2026
- Language
- PT