Прополис: применение в медицине и пищевой промышленности
Summary
No summary yet. VIRAT can read this paper and write a plain-language summary of its aim, methods, key findings and limitations.
Summarise with VIRAT Free to try with your Science Catalogs account.Abstract
Установлено, что прополис (пчелиный клей) представляет собой сложную многокомпонентную систему, обладающую выраженными антиоксидантными и плеотропными эффектами, востребованные в пищевых технологиях как мультифункциональный агент и консервант.
Fields of Study & Subjects
Bee Products Chemical Analysis
Healthcare and Venom Research
Essential Oils and Antimicrobial Activity
Publication details
- Journal / source
- Eurasian Journal of Medical and Natural Sciences
- Volume
- 6
- Issue
- 3
- Pages
- 80–85
- Publication date
- 16 March 2026
- Language
- EN