Modelamiento de ecuaciones estructurales para la gestión de la calidad y la gobernanza socioambiental

Este libro presenta dos investigaciones que emplean el modelamiento de ecuaciones estructurales (PLS-SEM) para analizar problemas críticos en Piura, Perú. El primer estudio propone un modelo de gestión integral para mejorar la calidad del servicio en el comedor de la Universidad Nacional de Piura, identificando que la calidad de los alimentos y los sistemas de gestión son los factores más influyentes. El segundo capítulo analiza las percepciones socioambientales sobre la inversión minera en el Alto Piura, concluyendo que la aceptación social es moderada y depende de la percepción de beneficios económicos y una gobernanza ambiental transparente.