Pengaruh Servicescape dan Customer Experience terhadap Kepuasan Pelanggan pada Komath Ngebel Cafe di Ponorogo
Abstract
Perilaku konsumen di industri kafe menunjukkan orientasi produk menuju pencarian suasana dan pengalaman menyeluruh selama menikmati layanan. Hal ini menjadi tantangan sekaligus peluang bagi pelaku usaha khususnya di daerah wisata. Servicescape dan customer experience menjadi elemen strategis dalam membentuk persepsi dan kepuasan pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh servicescape dan customer experience terhadap kepuasan pelanggan pada Komath Ngebel Cafe di Kabupaten Ponorogo. Metode penelitian ini adalah penelitian kuantitatif. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada 100 responden yang dipilih melalui teknik purposive sampling. Instrumen penelitian berupa kuesioner tertutup dengan skala likert lima poin, yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya. Teknik analisis data menggunakan regresi linier berganda yang didahului dengan uji asumsi klasik meliputi uji normalitas, multikolinearitas, dan heteroskedastisitas. Hasil penelitian ini menunjukkan servicescape dan customer experience berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan baik secara parsial maupun simultan. Penelitian ini memberikan implikasi praktis bagi pelaku usaha kafe untuk tidak sekedar fokus pada produk namun menciptakan suasana yang nyaman dan pengalaman pelanggan yang menyeluruh sebagai keunggulan kompetitif.
Fields of Study & Subjects
Consumer Retail Behavior Studies
Customer Service Quality and Loyalty
Consumer Behavior and Marketing Influence
Publication details
- Journal / source
- Jurnal Semesta Ilmu Manajemen dan Ekonomi
- Volume
- 2
- Issue
- 3
- Pages
- 398–406
- Publication date
- 7 February 2026