การพฒนาและการเกบรกษาผลตภณฑผงปลากแลปรงรสพรอมบรโภค (เรองเตมการประชมวชาการระดบชาต ครงท 21 มหาวทยาลยเกษตรศาสตร วทยาเขตกำแพงแสน: เกษตรศาสตร กำแพงแสน สงเสรมการเกษตรกาวหนา พฒนาเศรษฐกจกาวไกล สานพลงวทยาการสมยใหม ใสใจความเปนกลางทางคารบอน)
Fields of Study & Subjects
Meat and Animal Product Quality
Food and Agricultural Sciences
Food Drying and Modeling
Publication details
- Journal / source
- Kasetsart University Knowledge Repository
- Publication date
- 27 February 2026
- Language
- TH