Die Gemeinwohlleistungen des Ökolandbaus - Bewiesene Vorteile

Organic Eprints (International Centre for Research in Organic Food Systems, and Research Institute of Organic Agriculture) 2026

Authors: Jürn Sanders
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Abstract

Aufgrund seines systemischen Ansatzes, der die Belastungsgrenzen der Natur berücksichtigt, erbringt der Ökolandbau zahlreiche Gemeinwohlleistungen. Diese sind wissenschaftlich gut belegt, werden den Landwirt*innen aber nur zu einem kleinen Teil vergütet.

Fields of Study & Subjects

Economic and Social Issues Consumer behavior in food and health Sociology and Education Studies

Publication details

Journal / source
Organic Eprints (International Centre for Research in Organic Food Systems, and Research Institute of Organic Agriculture)
Publication date
1 January 2026
Language
DE