FERMENTABILITAS RUMEN SILASE JERAMI JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN BIOAKTIVATOR KOMERSIL PADA LAMA PEMERAMAN BERBEDA

FERMENTABILITAS RUMEN SILASE JERAMI JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN BIOAKTIVATOR KOMERSIL PADA LAMA PEMERAMAN BERBEDA Sahal Yodan Majid (12080116380) Dibawah Bimbingan Dewi Febrina dan Muhamad Rodiallah INTISARI Jerami jagung dapat diberikan langsung kepada ternak dan dapat juga diberikan dalam bentuk olahan, seperti silase. Fermentasi jerami jagung dengan penambahan bioaktivator komersil dapat meningkatkan kandungan nutrisi dan waktu fermentasi yang relatif singkat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui fermentabilitas rumen silase jerami jagung dengan penambahan bioaktivator komersil dengan lama pemeraman berbeda meliputi pH, konsenttrasi Volatile Fatty Acid dan NH3. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli-Agustus 2024. Proses pembuatan silase telah dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Teknologi Pakan Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Uji fermentabilitas rumen telah dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Ternak Perah, Institut Pertanian Bogor (IPB). Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Proses pembuatan silase jerami jagung ditambahkan bioaktivator komersil sebanyak 4% dengan perlakuan P1 (0 hari), P2 (3 hari), P3 (6 hari) dan P4 (9 hari). Parameter yang diukur adalah fermentabilitas rumen meliputi : pH rumen, Volatile Fatty Acid (VFA) total dan amonia (NH3). Data yang diperoleh dianalisis berdasarkan analisis sidik ragam, perbedaan antar perlakuan diuji lanjut dengan DMRT 5%. Hasil penelitian menunjukkan lama pemeraman sangat nyata (P