Ferran Adrià: "Hi ha 'innovatitis', el que han de tenir les petites empreses és actitud innovadora"
Abstract
Ferran Adrià, una de les figures més influents del món gastronòmic i ambaixador de Telefónica des del 2010, va participar en la jornada 'Connecta Innovació: Universitat, Empresa i Futur’, destinada a reforçar els vincles entre el món acadèmic i el teixit empresarial mitjançant la creativitat i la innovació. Impulsada per la Càtedra Telefónica UPC-UPF, la jornada ha acollit la cloenda d’una gira que enguany també ha passat per Granada, Toledo i Las Palmas de Gran Canaria.
Fields of Study & Subjects
University-Industry-Government Innovation Models
Entrepreneurship Studies and Influences
Business Strategies and Innovation
Publication details
- Journal / source
- UPCommons institutional repository (Universitat Politècnica de Catalunya)
- Publication date
- 8 January 2026
- Language
- CA