Analysis of sugars, amino acids and phenolic compounds in the nectar of selected native melliferous plant species

V raziskavi smo preučevali nektar dvanajstih avtohtonih medovitih rastlinskih vrst. Zanimala nas je količina izločenega nektarja in njegova sestava, predvsem sladkorji, aminokisline ter fenolne spojine. Preučili smo tudi vpliv dela dneva na nektar in vpliv abiotskih dejavnikov, kot so temperatura zraka ter prsti, vlažnosti prsti in zraka ter UVB sevanje. Vzorce nektarja smo pridobili z metodo s kapilarami in pranja cvetov v naravnem okolju v Ljubljani ter okolici. Preverili smo, ali sta obe metodi zbiranja nektarja res zanesljivi in uporabni za globoke ter plitve cvetove in ugotovili, da je metoda s kapilarami bolj zanesljiva, ampak z manjšimi omejitvami pri plitvih cvetovih. Ugotovili smo tudi, da del dneva vpliva na količino izločanja nektarja in tudi na koncentracijo sladkorjev, aminokislin ter fenolnih spojin, ne pa toliko na sama razmerja posameznih snovi. Vpliv na izločanje nektarja in določene snovi imajo tudi vsi preiskovani abiotski dejavniki. Ugotovili smo tudi, da se sestava nektarja razlikuje med vrstami in družinami, predvsem se razlikuje izločanje nektarja, ki je povezano predvsem z vplivom dela dneva oziroma vplivom abiotskih dejavnikov. Na podlagi raziskave lahko sklepamo, katere rastlinske vrste predstavljajo za opraševalce boljšo pašo.