Experiences of dietary adherence among persons with type 2 diabetes : A literature review

Bakgrund: Diabetes typ 2 är en växande global sjukdom där anpassad kost utgör en central del av egenvården. Sjuksköterskor upplever att de möter många personer i vården som har svårigheter i att följa kostrekommendationer och upprätthålla en god följsamhet till egenvård. Detta kan leda till försämrad hälsa och ökade komplikationer. För att förstå vad som påverkar följsamhet krävs det kunskap om personers egna erfarenheter. Syfte: Syftet var att beskriva personers erfarenheter av följsamhet till anpassad kost vid diabetes typ 2. Metod: En litteraturöversikt med kvalitativ ansats genomfördes, utifrån ett induktivt förhållningssätt. Sökningar gjordes i databaserna CINAHL och MEDLINE vilket gav en total träff på 328 antal artiklar. Efter kvalitetsgranskning inkluderades 13 artiklar publicerade mellan 2015 och 2025. Analysen utfördes med hjälp av Fribergs fyra steg för litteraturöversikt av kvalitativ forskning. Resultat: Tre teman identifierades: Att påverkas av sociala och kulturella sammanhang, där familj, sociala normer och kulturella förväntningar påverkade följsamheten till anpassad kost både positivt och negativt. Att begränsas av ekonomiska och strukturella förutsättningar, där bristande ekonomi, begränsad livsmedelstillgång och otydliga kostråd från vården försvårade följsamheten. Att hantera anpassad kost, personer beskrev känslor av förlust, skuld och fysisk påverkan i samband med anpassad kost, men också positiva känslor kring utveckling av personliga strategier för balans och egenvård. Slutsats: Följsamhet till kost vid diabetes typ 2 är komplext och påverkas av individuella, sociala, kulturella och ekonomiska faktorer. Personcentrerad vård och individanpassad kostanpassning kan stärka egenvården i enlighet med Orems egenvårdsteori.