Estudio in vitro de la actividad antibacteriana de extractos etanólicos de Punica granatum y Syzygium aromaticum

Introducción: La resistencia de bacterias patógenas a los antibióticos es un fenómeno creciente, tanto en ambientes hospitalarios como comunitarios, lo que dificulta el tratamiento médico y la recuperación clínica de los pacientes. Una alternativa al problema se halla en las especies vegetales que poseen propiedades biológicas para combatir infecciones microbianas. Objetivo: Determinar la actividad antibacteriana in vitro de los extractos etanólicos de Punica granatum L. y Syzygium aromaticum L. Métodos: Investigación experimental que empleó extractos etanólicos de la granada y el clavo de olor, a las concentraciones de 100, 200, 300, 400 y 500 mg/mL, enfrentados a cepas de Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa y Vibrio cholerae; se aplicaron tres repeticiones por cada ensayo. La susceptibilidad in vitro se determinó mediante las técnicas de disco difusión de Kirby-Bauer y macrodilución en caldo Müller Hinton. Resultados: Todas las cepas bacterianas fueron sensibles a los extractos de la granada y el clavo de olor; se observó mayor actividad antibacteriana frente a Staphylococcus aureus. Con la concentración de 500 mg/mL se obtuvieron halos inhibitorios de hasta 20,5 y 20,0 mm de diámetro, respectivamente. Se estableció una concentración de mínima inhibitoria de 50 mg/mL para Staphylococcus aureus y de 100 mg/mL para las otras bacterias evaluadas. Conclusión: Los extractos etanólicos elaborados a partir de la cáscara de Punica granatum L. y flores de Syzygium aromaticum L., poseen actividad antibacteriana relacionada con la dosis aplicada (mayor de 500 mg/mL), frente a Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa y Vibrio cholerae.