ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PADA ROTI KAMPAR BAKERY MENGGUNAKAN PENDEKATAN SWOT DAN QSPM (QUANTITATIVE STRATEGIC PLANNING MATRIX)

Permasalahan utama yang dihadapi Roti Kampar Bakery adalah menurunnya penjualan yang disebabkan oleh keterbatasan strategi pemasaran, belum optimalnya pemanfaatan media digital, lokasi usaha yang kurang strategis, serta meningkatnya persaingan dengan usaha sejenis. Kondisi tersebut menuntut adanya strategi pengembangan usaha yang terarah dan berkelanjutan agar perusahaan mampu mempertahankan daya saing. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan usaha Roti Kampar Bakery menggunakan pendekatan SWOT dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kuantitatif dan kualitatif melalui observasi, wawancara, serta penyebaran kuesioner kepada pihak internal dan eksternal. Analisis dilakukan dengan menyusun matriks IFE dan EFE untuk mengidentifikasi faktor kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman, kemudian dilanjutkan dengan analisis SWOT dan QSPM untuk menentukan prioritas strategi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Roti Kampar Bakery berada pada kondisi internal yang cukup kuat dengan peluang eksternal yang masih besar. Strategi prioritas yang direkomendasikan adalah pengembangan media sosial dan penambahan variasi produk guna meningkatkan daya saing dan memperluas jangkauan pasar secara berkelanjutan. Kata Kunci: Strategi Pengembangan Usaha, SWOT, QSPM, Roti Kampar Bakery, Daya Saing Usaha