Fromages et avions d'Europe au ciel du monde... de la traciabilite a la typicite, les Aop/Igp outils de la diplomatie

Come i governi francese e italiano sono ricorsi nel 1994 al lancio delle denominazioni di origine controllata in ambito UE per difendere i propri prodotti agroalimentari di fronte all'allargamento e all'estensione della PAC ai nuovi membri dell'Europa dell'Est con conseguenze restrittive per Francia e Italia. Si è trattata di una strategia bilaterale in seno all'Europa che ha poi avuto una ridondanza eccezionale su tutti i prodotti agroalimentari dell'UE nel promuoverne la vendita in seno all'Unione e verso l'esportazione. Si è trattato, come nel caso della cooperazione aeronautica, di una "felice" strategia intergovernativa a favore della costruzione europea, anche se sorta al di fuori delle politiche comunitarie