PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA, DAN LOKASI TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN SERTA IMPLIKASINYA PADA LOYALITAS PELANGGAN (Survey Pada Warung Tenda Sop Kaki Kambing dan Sapi Mas Pendi 999 Khas Jakarta di Kelurahan Braga)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Kualitas Produk, Harga, dan Lokasi terhadap Kepuasan Pelanggan serta implikasinya terhadap Loyalitas Pelanggan pada Warung Tenda Sop Kaki Kambing dan Sapi Mas Pendi 999 Khas Jakarta di Kelurahan Braga. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode deskriptif dan verifikatif. Responden penelitian adalah pelanggan yang pernah melakukan pembelian dan konsumsi di warung tersebut. Analisis data dilakukan menggunakan analisis jalur (path analysis) untuk menguji pengaruh langsung, tidak langsung, dan simultan antarvariabel. Hasil analisis deskriptif menunjukkan bahwa kualitas produk berada pada kategori cukup berkualitas, harga dinilai cukup wajar, dan lokasi tergolong cukup strategis. Kepuasan pelanggan berada pada kategori cukup puas, sedangkan loyalitas pelanggan termasuk cukup loyal. Aspek terendah ditemukan pada visual penyajian produk, transparansi harga, kenyamanan lokasi, serta kecepatan pelayanan. Hasil analisis verifikatif menunjukkan bahwa kualitas produk, harga, dan lokasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, baik secara parsial maupun simultan, dengan lokasi sebagai variabel paling dominan. Selanjutnya, kepuasan pelanggan berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan serta berperan sebagai variabel mediasi yang kuat dalam hubungan antara kualitas produk, harga, dan lokasi terhadap loyalitas pelanggan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa peningkatan loyalitas pelanggan pada usaha kuliner tradisional dapat dicapai melalui pengelolaan kualitas produk yang konsisten, penetapan harga yang adil dan transparan, serta peningkatan kenyamanan dan kebersihan lokasi guna menciptakan pengalaman konsumsi yang lebih memuaskan dan berkelanjutan.