PENGARUH KESADARAN HALAL DAN LABEL HALAL TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN MAKANAN INSTAN PRODUK LUAR NEGERI PADA REMAJA SEKOLAH DI SMA ISLAM AS SHOFA PEKANBARU

Kesadaran merupakan kemampuan untuk memahami, merasakan, dan menjadi sadar akan suatu peristiwa atau benda-benda. Minat beli adalah sebuah perilaku konsumen mempunyai keinginan dalam membeli atau memilih suatu produk berdasarkan pengalaman memilih, menggunakan dan mengkonsumsi atau bahkan dalam menginginkan suatu produk. Kesadaran halal dan label halal dan minat beli konsumen makanan instan produk luar negeri pada remaja saat ini masih rendah. Penelitian bertujuan untuk menganalisis pengaruh kesadaran halal dan label halal terhadap minat beli konsumen makanan instan produk luar negeri pada remaja sekolah di SMA Islam As Shofa Pekanbaru. Penelitian menggunakan metode observasional analitik dengan pendekatan cross sectional. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling sebanyak 81 responden dan menggunakan uji chi-square. Responden diberikan 2 kuesioner kesadaran halal dan label halal dan kuesioner pernyataan minat beli. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 47 responden (80%) memiliki kesadaran baik dan 34 responden (20%) memiliki kesadaran kurang. Terdapat 46 responden (57%) memiliki minat beli baik, dan 35 responden (43%) memiliki minat beli kurang. Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan kesadaran halal dan label halal dengan minat beli konsumen makanan instan produk luar negeri pada remaja di SMA Islam As Shofa Pekanbaru, yang dibuktikan dengan analisis data menggunakan uji chi square didapatkan nilai p value 0,048 (p