Pengaruh Variasi Dosis Kombinasi Extra Virgin Olive Oil dan Virgin Coconut Oil terhadap Kadar Kreatinin dan Ureum Serum pada Tikus Putih yang Diinduksi L-NAME

N-omega-nitro-L-arginine methyl ester (L-NAME) dapat menghambat sintesis nitric oxide sehingga menyebabkan disfungsi endotel dan peningkatan tekanan darah. Kondisi tersebut dapat memengaruhi perfusi dan fungsi ginjal, yang ditandai dengan peningkatan kadar kreatinin dan ureum serum. Extra Virgin Olive Oil (EVOO) dan Virgin Coconut Oil (VCO) memiliki aktivitas antioksidan dan efek protektif terhadap sistem kardiovaskular serta ginjal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi dosis kombinasi EVOO dan VCO terhadap tekanan darah, kadar kreatinin dan ureum serum pada tikus putih yang diinduksi L-NAME. Penelitian ini menggunakan 30 ekor tikus yang dibagi menjadi enam kelompok: kontrol normal, kontrol negatif (L-NAME), kontrol positif (L-NAME+captopril), serta kelompok perlakuan induksi L-NAME+kombinasi EVOO:VCO 1:1, 1:2, dan 2:1 selama 21 hari. Parameter uji meliputi pengukuran tekanan darah menggunakan metode tail-cuff, pemeriksaan kadar kreatinin serum dengan metode Jaffe, dan kadar ureum serum dengan metode enzimatik. Data tekanan darah dianalisis menggunakan ANOVA dua arah sedangkan kadar kreatinin dan ureum serum dengan ANOVA satu arah. Pemberian kombinasi EVOO dan VCO secara umum menunjukkan pengaruh yang berbeda signifikan terhadap tekanan darah, kadar kreatinin, dan ureum serum. Kombinasi EVOO:VCO 2:1 memberikan efek paling optimal dibandingkan kelompok kombinasi lainnya, ditandai dengan nilai tekanan darah, kadar kreatinin, dan ureum serum yang mendekati kelompok kontrol normal. Hasil ini menunjukkan bahwa kombinasi EVOO dan VCO 2:1 menunjukkan potensi efek protektif terhadap fungsi kardiovaskular dan ginjal. Kata kunci: Extra Virgin Olive Oil (EVOO), Virgin Coconut Oil (VCO), L-NAME, kreatinin, ureum, tekanan darah