ANALISIS DAMPAK REVITALISASI PENGGILINGAN PADI KECIL (PPK) DI SUMATERA BARAT

Revitalisasi Penggilingan Padi Kecil (PPK) merupakan salah satu wujud dari upaya dalam meningkatkan efisiensi rantai pasok padi, memperbaiki kualitas dan kuantitas beras serta memperkuat posisi tawar petani. Revitalisasi PPK tidak hanya untuk mendukung ketahanan pangan regional tetapi juga untuk mendorong pertumbuhan ekonomi berkelanjutan di wilayah pedesaan. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pola operasi Penggilingan Padi dengan adanya Program Revitalisasi PPK dan menganalisis dampak Revitalisasi PPK terhadap pendapatan petani dan kelembagaan petani di Provinsi Sumatera Barat. Penelitian ini menggunakan metode survey within case study dengan pendekatan kualitatif dan kuantitatif (Before – After) yaitu pada PPK milik Kelompok Tani di Kabupaten Tanah Datar dan PPK milik anggota Kelompok Tani di Kabupaten Pesisir Selatan yang dilakukan melalui wawancara, survei dan pengumpulan data sekunder melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 2 (dua) pola operasi penggilingan padi yang terbentuk yaitu pola operasi penggilingan padi integrasi vertikal & horizontal dan pola operasi penggilingan padi integrasi vertikal secara terbatas serta memberikan dampak dan berkontribusi positif terhadap peningkatan pendapatan petani yang signifikan dengan tingkat signifikansi 0,000 (0,000 < α 0,05) dan perkembangan kelembagaan petani yaitu terbentuknya integrasi bisnis pada kelompok tani dan adanya profit sharing yang diterima oleh masyarakat dari integrasi vertikal dan horizontal yang terbentuk. Temuan ini merekomendasikan program Revitalisasi PPK memiliki potensi besar dalam mendukung ketahanan pangan, pemberdayaan masyarakat dan meningkatkan perekonomian petani dan wilayah. Kata Kunci: Revitalisasi, Penggilingan Padi Kecil (PPK), Kesejahteraan Petani, Pola Operasi, Integrasi bisnis.