Development of a Rapid Indirect Method for Assessing Maize (Zea mays L.) Seed Quality by Measuring Respiration Rate Using CO2 Sensor

Jagung (Zea mays L.) merupakan komoditas serealia yang perlu ditingkatkan produktivitasnya melalui penggunaan benih bermutu fisiologis tinggi. Mutu fisiologis benih dapat diketahui melalui pengujian, salah satunya dengan metode tidak langsung melalui uji laju respirasi menggunakan sensor Non-dispersive infrared (NDIR) CO2. Penelitian ini bertujuan menentukan kadar air (KA) standar yang dapat digunakan dalam pengujian laju respirasi dan menguji kemampuan sensor NDIR CO2 dalam mendeteksi laju respirasi pada benih jagung dengan tingkat mutu fisiologis berbeda. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus 2024 – Februari 2025, di Laboratorium Penyimpanan dan Pengujian Mutu Benih, Departemen Agronomi dan Hortikultura, serta Laboratorium Sistem Sensor, Departemen Fisika, IPB University. Penelitian menggunakan rancangan kelompok lengkap teracak (RKLT) faktor tunggal, dengan faktor percobaan 1 berupa kadar air benih dan percobaan 2 berupa pengusangan benih untuk mendapatkan tingkat mutu fisiologis benih. Analisis regresi juga dilakukan untuk melihat keeratan hubungan antara laju respirasi dengan parameter mutu fisiologis benih. Hasil penelitian menunjukkan alat sensor NDIR CO2 dapat mengukur laju respirasi benih yang dilembapkan hingga KA 14%, serta menunjukkan adanya kecenderungan hubungan positif antara laju respirasi dan parameter mutu fisiologis, terutama Potensi Tumbuh Maksimum (PTM) (r= 0,98; R2= 0,96). Namun, pengukuran laju respirasi tidak dapat membedakan benih dengan tingkat mutu fisiologis yang berbeda.