Sustentabilidade económico-financeira da agricultura biológica : benchmarking inter-regional (2014-2023) de Entre Douro e Minho e Galiza

O objetivo principal deste estudo consistiu na avaliação da sustentabilidade económico‑financeira da agricultura biológica (AB) nas regiões de Entre Douro e Minho (EDM) e Galiza, respetivamente em Portugal e Espanha, no período 2014–2023, através de um exercício de benchmarking aplicado a indicadores ao nível da empresa agrícola. O estudo assentou em literatura de referência sobre eficiência e viabilidade económica em agricultura, organização de mercados e cooperação setorial, que orientou a seleção dos indicadores e a interpretação dos resultados. A análise económico-financeira incidiu em 18 empresas certificadas em Modo de Produção Biológico, com atividade contínua entre 2014 e 2023, utilizando dados anuais provenientes da Informação Empresarial Simplificada (IES) e da base SABI (Informa D&B). Os valores foram harmonizados e deflacionados segundo índices oficiais, sendo analisados em duas perspetivas complementares: longitudinal (2014–2023) e transversal (médias 2014–2023 e 2021–2023). O quadro de análise integrou dezoito indicadores de agrupados em quatro dimensões: eficiência operacional, estrutura e solvabilidade, sustentabilidade económico-financeira e sustentabilidade social. A síntese interpretativa recorreu a uma matriz SWOT inter-regional e intersetorial. Uma leitura agregada do desempenho regional, através da média das quatro dimensões de sustentabilidade, revela um resultado de 99 pontos para o EDM face a um índice base de 100 na Galiza. Este valor traduz uma equivalência global entre as regiões, sustentada por estruturas e estratégias distintas, mas viáveis de sustentabilidade. A Galiza apresentou maior escala média e forte predominância da pecuária, refletindo-se em vendas e produtividade global do trabalho mais elevadas. No EDM, destacou-se o papel da iniciativa privada e da gestão empresarial eficiente como principal motor da resiliência económico-financeira, sobretudo nos subsetores hortícola e vitivinícola, com margens mais favoráveis e rentabilidade líquida por trabalhador superior. Em ambas as regiões. observou-se um reforço da autonomia financeira das empresas agrícolas analisadas, traduzindo resiliência e estabilidade. Estes padrões são consistentes com as estratégias de diferenciação e organização coletiva identificadas na literatura. Conclui-se que a sustentabilidade da Agricultura Biológica depende não apenas da escala, mas também da especialização setorial, da eficiência organizacional e da estrutura de capital. Para o EDM, recomenda-se o reforço do associativismo, a modernização tecnológica e a valorização territorial — especialmente nos segmentos de hortícolas frescos e vinho verde. Na Galiza, a consolidação do setor pecuário deverá ser acompanhada por uma maior valorização local da produção e pela diversificação setorial, de forma a reforçar a resiliência económica e a sustentabilidade territorial. O futuro da agricultura biológica no EDM e na Galiza dependerá, ainda, da capacidade de conciliar prosperidade económica com resiliência ambiental e social. As duas regiões tendem para uma consolidação da AB como um modelo de desenvolvimento rural sustentável, conciliando rentabilidade, inovação e preservação ecológica.