Phénotypage neurocomportemental et biologique de l’addiction alimentaire (AA) en contexte d’obésité modérée à sévère : focus sur l’axe microbiote-intestin-cerveau

Pour déboucher sur de possibles traitements de l’AA, il est essentiel d'étudier ses corrélats neurocomportementaux et biologiques. L'objectif de l’étude est d'identifier de potentielles altérations de l'axe microbiote-intestin-cerveau chez des personnes en obésité modérée à sévère avec ou sans AA, avec un focus sur le microbiote fécal, les métabolites plasmatiques et l’imagerie cérébrale.Les critères d’inclusion étaient : sexe féminin, droitière, âge 30-50 ans, IMC 30-40 kg/m². Des données cliniques, de questionnaires (i.e., Yale Food Addiction Scale 2.0 - YFAS 2.0, Binge Eating Scale, Hospital Anxiety and Depression Scale), de neuroimagerie (i.e., connectivité fonctionnelle au repos, réponse à une tâche alimentaire), de métabolomique plasmatique (UPLC-MS/MS), et de microbiote fécal (séquençage du gène codant l’ARNr 16S) ont été collectées. Des analyses statistiques unifactorielles et multifactorielles ont été réalisées.Quarante femmes ont été incluses (âge, 36,6 ± 8,6 ans ; IMC, 39,2 ± 2,9 kg/m² ; n = 17 sans AA, n = 23 avec AA selon le YFAS 2.0). L’analyse multifactorielle a séparé les deux groupes, avec une forte contribution de la connectivité fonctionnelle entre certaines régions de la voie mésolimbique impliquée dans les processus de motivation et de récompense (e.g., noyau accumbens, amygdale, hippocampe), et de plusieurs genres bactériens. Les patientes avec AA présentaient de plus faibles concentrations plasmatiques en tyrosine et une abondance accrue de deux genres des familles Lachnospiraceae et Barnesiellaceae.Cette étude clinique exploratoire suggère des modifications de l’axe microbiote-intestin-cerveau en contexte d’AA et d’obésité, ouvrant la voie vers l’identification de signatures biologiques de l’AA.