Del Cerebro al Mercado: Un Análisis Neurocientífico y Bibliométrico del Neuromarketing y sus Aplicaciones Sensoriales

Esta investigación aborda la creciente necesidad de comprender el comportamiento de compra del consumidor en un contexto de mercado cada vez más competitivo y emocional, desde la perspectiva de la neurociencia aplicada al marketing. Se parte de la premisa de que los modelos más tradicionales no alcanzan la suficiencia para explicar las decisiones de compra, para lo que la investigación agrupa no solo los avances de la neurociencia, sino la contribución de la psicología y el marketing estratégico enfocados a la obtención de datos objetivos para la toma de decisiones. La investigación emplea un enfoque mixto basado en dos grandes bloques, de una parte, se emplea la metodología bibliométrica de forma rigurosa para trazar la evolución del campo científico del neuromarketing, mediante la identificación de autores, temas motores y áreas en desarrollo o en declive, desde sus orígenes hasta la actualidad reciente. En segundo lugar, la investigación desarrolla un análisis experimental sobre patrones de consumo alimentario, utilizando un diseño específico de investigación enfocado a analizar de forma empírica la influencia controlada del marketing sensorial y la interacción social en los procesos de atención y decisión de compra. Para el desarrollo de la investigación empírica, la tesis se sustenta sobre un sólido marco teórico basado en tres áreas fundamentales, centradas en los mecanismos neurofisiológicos y metodológicos capaces de influir o interpretar el comportamiento humano: - En primer lugar, se analiza la evolución del neuromarketing como campo científico haciendo especial hincapié en los nuevos desafíos del Marketing 5.0 y 6.0, así como planteando el reto ético y la importancia de los neuroderechos. - El segundo gran bloque teórico se sustenta en el análisis de aspectos teóricos y metodológicos de especial relevancia como el análisis de las herramientas neurocientíficas disponibles para el desarrollo de la investigación comercial. - Finalmente, se profundiza en los elementos reguladores de la conducta y la importancia de los neurotransmisores y las neuronas espejo en la toma de decisiones, así cómo el marketing sensorial se traduce en estrategias de persuasión enfocadas a alcanzar los objetivos corporativos. En definitiva, la investigación no solo traza el desarrollo del campo científico del neuromarketing a través del recorrido histórico de la evolución cronológica de las áreas de investigación y su consolidación metodológica, sino que ofrece un análisis empírico amplio que sugiere cómo los procesos cerebrales son susceptibles de influir de manera controlada en el comportamiento de compra. Al validar la objetividad de las técnicas neurocientíficas para la investigación comercial y proponer nuevos marcos estratégicos, esta investigación pretende contribuir sobre el objetivo de comprender el comportamiento del consumidor, especialmente desde la perspectiva de la fisiología y el conocimiento profundo del cerebro.