Le rôle du droit à l'alimentation pour l'organisation de la démocratie alimentaire

Les termes de « démocratie alimentaire » et de « droit à l'alimentation » poursuivent des objectifs proches. Néanmoins, ce sont bien deux approches distinctes qui sont portées par la mobilisation de l'un ou l'autre de ces termes, ce qui soulève l'enjeu de l'articulation entre elles. Des travaux déjà menés à ce sujet s'accordent notamment sur la nécessité d'un cadre juridique pour traduire, dans le droit, les enjeux que porte la notion de démocratie alimentaire. En termes de liens logiques, selon ces positionnements, la démocratie alimentaire vient justifier l'importance de la reconnaissance du droit à l'alimentation et cette reconnaissance aurait pour objet principal de donner les fondements juridiques nécessaires à l'exercice de cette démocratie. Dans la continuité de ces travaux, et pour poursuivre ces réflexions, la proposition de ce chapitre est de développer l'implication inverse. L'objet est donc de développer la façon dont le contenu du droit à l'alimentation vient justifier et guider l'organisation de la démocratie alimentaire, c'est-à-dire justifier et guider les enjeux de transformation des systèmes alimentaires par l'action collective. Ce rôle se décline tant sur le fond que la forme de l'organisation de la démocratie alimentaire : une approche fondée sur le droit à l'alimentation influe à la fois sur le