Mercados puntos de amor, barrio Simón Bolívar, Armenia/Quindío
Abstract
El proyecto Mercado puntos de amor se desarrolla en el Barrio Simón Bolivar del municipio de Armenía, Quindío, y tiene como Objetivo principal proponer una alternativa de solución a la problemática de la inseguridad alimentaria que afecta a muchas familias de la comunidad. Esta situación se origina, principalmente, por la falta de oportunidades laborales y de ingresos estables, lo que dificulta el acceso a una alimentación adecuada. A partir de esta realidad, el proyecto identifica el material reciclable, especialmente el plástico, como una oportunidad, lo que permitió comprender sus necesidades y expectativas frente a una posible solución. Al tratarse de un sector con altos niveles de vulnerabilidad económica, se planteó un modelo de servicio basado en el canje de material reciclable por alimentos de la canasta familiar. Con la implementación de esta iniciativa se busca generar un impacto positivo, mejora la calidad de vida de las familias beneficiarias y fortalecer la conciencia ambiental en la comunidad. Asimismo, el proyecto contempla el diseño de una propuesta de innovación social, una propuesta de valor, una estrategia de mercado y una proyección operativa y financiera, con el fin de evaluar su viabilidad y su puesta en marcha a mediana y largo plazo Palabras Claves: Inseguridad alimentaria, Falta de oportunidades, material reciclable, canje de alimentos
Fields of Study & Subjects
Food Security and Health in Diverse Populations
Waste Management and Recycling
Food Security and Socioeconomic Dynamics
Publication details
- Journal / source
- Institutional Repository of the National University Open and Distance UNAD (Universidad Nacional Abierta y a Distancia)
- Publication date
- 16 February 2026
- Language
- ES
- Document type
- Thesis