Diseño e Implementación De Un Sistema De Automatización Basado en PLC y HMI Para Equipos De Proceso y Envasado De Productos Lácteos Para La Empresa ESSI SAS

Este proyecto de grado expone el proceso de automatización llevado a cabo en una máquina de proceso y envasado de leche en diversas presentaciones. Se abarca la programación tanto del PLC como del HMI, implicando una minuciosa validación del funcionamiento de cada componente presente en las máquinas, tales como sensores, actuadores, controladores Festo, motores paso a paso, variadores de velocidad y bombas. Además, se incluye la creación de rutinas de programación, la implementación de animaciones de pantalla, variables de control y procesos de limpieza o producción, es necesario corroborar las diferentes rutinas para certificar que tanto el lavado de las máquinas como la entrada a producción cumplan con los estándares más altos de calidad, higiene y asepsia del producto final, el cual será entregado al público en general.