ChocoCare. Quanto pesa una parola? Il food packaging come mass medium per la sensibilizzazione sui disturbi del comportamento alimentare

Il progetto di tesi si inserisce nell’ambito dell’Advanced Design e del Social Design e analizza il rapporto tra giovani adulti, cibo e comunicazione. La ricerca si concentra sul fenomeno della comunicazione tossica legata all’alimentazione e al corpo, riconosciuta come uno dei fattori che possono contribuire allo sviluppo dei Disturbi del Comportamento Alimentare nella Generazione Z. Un’attenzione particolare è rivolta al ruolo degli educatori e ai messaggi veicolati, spesso in modo inconsapevole, che rafforzano pressioni sociali e stereotipi dannosi. Il quadro teorico di riferimento si basa su studi sui DCA, sull’influenza dei social media e sui retaggi culturali, evidenziando come la società contemporanea abbia normalizzato un rapporto non salutare con il corpo. Canoni estetici irraggiungibili, ideali di bellezza stereotipati e continue pressioni sociali e culturali creano un contesto favorevole all’insorgere dei DCA, rendendo problematica e talvolta nociva la comunicazione sul cibo e sul benessere fisico. La risposta progettuale è ChocoCare, un packaging alimentare per una tavoletta di cioccolato e mini tavolette, concepito come strumento di comunicazione e sensibilizzazione sui DCA. Il packaging fornisce informazioni chiare e accessibili, invitando a riflettere sulla comunicazione tossica legata al cibo e al corpo e proponendosi come alternativa ai messaggi dannosi diffusi nella quotidianità. La struttura favorisce un’esperienza condivisa: una parte è dedicata alla riflessione personale, mentre l’altra, con le mini tavolette, coinvolge una seconda persona nel processo di consapevolezza. Il progetto dimostra come il packaging possa superare la funzione di semplice contenitore, diventando un mezzo efficace per affrontare tematiche sociali rilevanti. ChocoCare si configura come uno strumento di sensibilizzazione volto a ridurre lo stigma sui DCA e a promuovere una maggiore consapevolezza sull’impatto della comunicazione tossica.