RANCANG BANGUN DAN OPTIMASI ALAT STERILISASI OTOMATIS APEL PASCAPANEN MENGGUNAKAN SINAR UV-C BERBASIS ARDUINO UNO R3 MELALUI KONTROL PANJANG GELOMBANG DAN INTENSITAS CAHAYA TERHADAP JAMUR Fusarium oxysporum

Penelitian ini berfokus pada pengembangan sistem sterilisasi pascapanen yang mampu menekan pertumbuhan jamur Fusarium oxysporum pada apel Fuji melalui pemanfaatan radiasi sinar UV-C dengan kontrol parameter terukur dan presisi. Sistem dirancang berbasis mikrokontroler Arduino Uno R3 yang mengatur tiga variasi panjang gelombang lampu UV-C (200 nm, 220 nm, 280 nm) serta sembilan variasi intensitas cahaya (10-90 lux) dalam durasi penyinaran konstan selama tiga jam. Eksperimen dilakukan pada kultur Fusarium oxysporum yang ditumbuhkan pada media PDA dan diukur pertumbuhan miseliumnya setiap hari selama tujuh hari. Hasil menunjukkan bahwa variasi panjang gelombang mempengaruhi laju pertumbuhan miselium secara signifikan, dengan efektivitas penghambatan tertinggi dihasilkan pada panjang gelombang 200 nm. Variasi intensitas cahaya juga memberikan hubungan berbanding terbalik terhadap pertumbuhan jamur, di mana intensitas 90 lux menghasilkan tingkat penghambatan paling besar. Sistem sterilisasi yang dikonstruksi berhasil bekerja stabil dan konsisten dalam pengaturan parameter radiasi, sehingga potensial digunakan sebagai metode alternatif pengendalian patogen pascapanen yang lebih aman, praktis, serta bebas residu kimia. Kata Kunci: UV-C, Arduino Uno R3, Fusarium oxysporum, apel pascapanen, intensitas cahaya, panjang gelombang.