Manajemen Rantai Pasok pada Peternak Kambing Perah

Buku ini disusun sebagai panduan praktis dan komprehensif bagi peternak, mahasiswa, praktisi, dan pihak terkait dalam memahami dan mengelola rantai pasok pada usaha peternakan kambing perah. Dengan pendekatan sistematis, buku ini membahas seluruh aspek mulai dari pengadaan pakan, manajemen produksi susu, penanganan pascapanen, hingga distribusi dan pemasaran produk, dengan tujuan meningkatkan efisiensi, kualitas, dan daya saing usaha. Materi disajikan dengan contoh kasus nyata, strategi penerapan, dan rekomendasi berbasis praktik terbaik yang dapat langsung diimplementasikan. Buku ini juga menekankan pentingnya koordinasi antaraktor dalam rantai pasok, pengelolaan risiko, dan pemanfaatan teknologi untuk mendukung pengambilan keputusan. Dengan pemahaman yang diberikan, pembaca diharapkan mampu mengelola usaha peternakan kambing perah secara lebih efektif, berkelanjutan, dan menguntungkan, sekaligus mendorong pertumbuhan industri susu kambing di tingkat lokal maupun nasional.